从1884年咖啡在台湾首次种植成功后，咖啡开始慢慢在中国盛行，许多年轻人开始把咖啡当作一种时尚，或一种生活方式，从而成为生活的一部分。麝香猫咖啡（猫屎咖啡）被誉为世界上最贵的咖啡之一，当然也是最受欢迎的咖啡的之一。猫屎咖啡是由麝香猫吃了成熟的咖啡果实后，经过胃的发酵消化排除体外的咖啡豆，香醇可口的口感别有一番风味。

  然而如此高成本、高品质的猫屎咖啡为什么会被灌上被抵制的烂名呢？下面小编带你一探究竟！

  通过麝香猫自然筛选的咖啡豆的品质，不容怀疑，一定是高品质咖啡豆，但如今为了提高咖啡豆的收益，其一，许多不良商家使用恶劣手段来逼麝香猫食用咖啡豆，来提高咖啡豆的产出率，然而无法保证咖啡豆的口感。其二，滥竽充数，采用一般咖啡豆来冒充猫屎咖啡，来提高咖啡豆价格，完全违背的猫屎咖啡的自然筛选规律，更降低了咖啡豆的品质。

  如今的人工筛选的咖啡豆品质已经如此成熟了，难道还比不上猫屎的粑粑，简而言之，与其被这种恶劣商家欺骗，何不选择经过人工工艺筛选的优质咖啡豆呢！