目前咖啡已经成为了时尚的代名词，感觉不会懂点咖啡知识都不好意思，正因为这样如此迅速的发展，咖啡店，水吧，乃至于酒店等等都慢慢触及这个行业。当然了，如今的咖啡市场，非专业人士还是占大多数，如何选择一款不错的咖啡豆，应该考虑哪些方面，都还值得做更多的了解。

  咖啡豆大体可以分为两大类：阿拉比卡豆和罗布斯塔豆，但商业上使用最多的是阿拉比卡豆，其中又有不同产地的咖啡豆，及烘焙程度不一的烘焙豆，目前欧本香浓咖啡豆属于精品咖啡中的上游产品，也是目前咖啡市场采购量相对较多的品牌，如果考虑开咖啡店，这一款完全可以列入考虑范围内。

  其他品种的咖啡豆就还有，哥伦比亚咖啡豆、蓝山风味咖啡豆、意大利咖啡豆、 巴西咖啡豆、曼特宁咖啡豆、 摩卡咖啡豆、碳烧咖啡豆等，都有相应特点及口感。可以根据不同要求做不同选择。

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